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Manger pour rassasier notre besoin de consolation. Comment, à travers différentes cultures, les rites culinaires permettent de recréer un lien avec ce qui n'est plus.
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En cette époque difficile, où une oligarchie financière mondiale constituée d'une petite minorité de nantis dirige le monde d'une poigne de fer, on assiste, pratiquement impuissants, à la casse, un par un, de nos acquis sociaux, à la pollution généralisée, aux pénuries d'eau et au réchauffement clim
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Jacques Boislève présente dans ce livre des textes qu'il a choisis dans le but de susciter chez le lecteur l'envie de découvrir la région des Pays de la Loire.
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